N°12 | Dulce de leche, Walnuss & Espresso
Kennen Sie schon den unverwechselbaren Geschmack von Dulce de leche? Diesen sämigen und zähflüssigen Geschmack der karamellisierten Kondensmilch? Dieses Karamell entsteht sehr langsam über mehrere Stunden, bevor es den vollen und runden Geschmack entfalten kann. Diese Zeit nehmen wir uns sehr gerne: für ein vollkommenes Karamell- und Espresso-Erlebnis. Dazu kommt eine satte Füllung aus Walnuss-Gianduja, die wir über Stunden im Melangeur herstellen.
Füllung: Milchkuvertüre 38% und Zartbitterkuvertüre 55%.
Empfehlung: Freitag nach dem Feierabend, um ein gebührendes Wochenende einzuleiten, während man glückseelig schönen Gedanken nachgeht.
Alle unsere Kuvertüren werden mit nachhaltig angebautem Kakao hergestellt.
Das beste geschmackliche Erlebnis erzielst du, wenn du unsere Pralinen bei Raumtemperatur genießt. Sie sind bei 14°C gekühlt mindestens 4 Wochen ab Versand haltbar. Ideale Luftfeuchtigkeit: unter 50%.
Jede Praline ist übrigens ein wahres Unikat! Darüber sind wir sehr glücklich. Deswegen weicht die Farbgebung natürlich vom hier abgebildeten Foto ab.