top of page
Bunte Macarons

Kennzeichnung Allergene & Zusatzstoffe

Um ihnen einen angenehmen Aufenthalt zu ermöglichen können sie hier alle nötigen Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen finden.

Sie sind unsicher? 

Sprechen sie uns bitte direkt an, damit wir ihnen alle Fragen beantworten können.

Herzlichen Dank & einen schönen Aufenthalt in unserem Café,

ihr Team vom Förster Max

Informationen zu allergenen Zutaten & Zusatzstoffen
Baiser
Tartes & Tartelettes

Tartes

Schokoladen-Kaffeetarte 1, 2, 5, 6, f

Zitronentarte 1, 2, 5, 6, 7
PAssionsfrucht-Vanilletarte 1,2,5,6,7
 

Tartelette

​Mandarinenmarmelade, Ganache, Cremeux 1,2,5,6,7
 

Es können jederzeit Spuren von Getreide, Laktose und Schalenfrüchten enthalten sein.

Zusatzstoffe

a. mit Farbstoff

b. mit Konservierungsstoffen

c. mit Antioxidationsmittel

d. mit Phosphat

e. mit Geschmacksverstärkern

f. mit Koffein

g. mit Alkohol

 

Allergenstoffe

1. Getreide, Weizen

2. Eier, Eierzeugnisse

3. Erdnuss, Erdnusserzeugnisse

4. Soja, Sojaerzeugnisse

5. Milch

6. Laktose

7. Mandel

8. Haselnuss

9. Walnuss

10. Cashew

11. Paranuss

12. Pecannuss

13. Pistazie

14. Macadamia

15. Sesam, Sesamerzeugnisse

16. Sellerie, Sellerieerzeugnisse

17. Senf, Senferzeugnisse

18. Sulfit

19. Lupine, Lupinenerzeugnisse

Napfkuchen
Kuchen & Windbeutel 

Kuchen

Rahmapfelkuchen 1, 2, 5, 6, 7, 18

Käsekuchen 1, 2, 5, 6, 7
Rüblikuchen  1, 2, 5, 6, 7,8
Schwarzwälder Kirsch 1, 2, 5, 6, 7, g
Schokoladenkuchen & Kumquat 1,2,5,6,8

Linzertorte 1,2,5,6,8
Engadiner Nusstorte 1,2,5,6,7,9
Wildheidelbeer-Schmand 1,2,5,6,7

Windbeutel

​Zitrone & Sesam 1,2,5,6,7,15
Kirsche & Schokolade 1,2,5,6,7

Viennoisserie

Croissant 1,2,5,6
Pain au chocolat 1,2,5,6
Mandelcroissant 1,2,5,6,7
Zitronen-Mohncroissant 1,2,5,6,20
Roules au raisin et cereals 1,2,5,6,15 und andere Saaten

Flan mit Wildheidelbeeren 1,2,5,6

Gianduja 1,2,5,6,8
Pain suisse 1,2,5,6
Madeleines 1,2,5,6,7
Cannelé de Bordeaux 1,2,5,6,g

 

Es können jederzeit Spuren von Getreide, Laktose und Schalenfrüchten enthalten sein.

Zusatzstoffe

a. mit Farbstoff

b. mit Konservierungsstoffen

c. mit Antioxidationsmittel

d. mit Phosphat

e. mit Geschmacksverstärkern

f. mit Koffein

g. mit Alkohol

 

Allergenstoffe

1. Getreide, Weizen

2. Eier, Eierzeugnisse

3. Erdnuss, Erdnusserzeugnisse

4. Soja, Sojaerzeugnisse

5. Milch

6. Laktose

7. Mandel

8. Haselnuss

9. Walnuss

10. Cashew

11. Paranuss

12. Pecannuss

13. Pistazie

14. Macadamia

15. Sesam, Sesamerzeugnisse

16. Sellerie, Sellerieerzeugnisse

17. Senf, Senferzeugnisse

18. Sulfit

19. Lupine, Lupinenerzeugnisse
20. Mohn

Himbeer-Eis am Stiel
Eisbecher, Sorbets & Milcheis

Milcheis

Echte Vanille 2, 5, 6

Dunkle Schokolade  5, 6
Rose & Zimt 5,6
Ricotta & Kiwi 5,6

Kaffee & Kardamom 5,6,g
Nougat 5,6,8

 

Sorbets

Sizilianische Zitronen
Alphonso Mango
Pampelmuse

Aprikosen 
Olivenöl & Grapefruit


 

Eisbecher
Dampfnudel, Zwetschgenröster, Vanillesauce, Mohnschmelze & Vanilleeis 

1,2,5,6,7,20

Spaghetthieis, Erdbeersauce, Vanilleeis, Schokoladenspäne

1, 2, 5, 6

Zusatzstoffe

a. mit Farbstoff

b. mit Konservierungsstoffen

c. mit Antioxidationsmittel

d. mit Phosphat

e. mit Geschmacksverstärkern

f. mit Koffein

g. mit Alkohol

 

Allergenstoffe

1. Getreide, Weizen

2. Eier, Eierzeugnisse

3. Erdnuss, Erdnusserzeugnisse

4. Soja, Sojaerzeugnisse

5. Milch

6. Laktose

7. Mandel

8. Haselnuss

9. Walnuss

10. Cashew

11. Paranuss

12. Pecannuss

13. Pistazie

14. Macadamia

15. Sesam, Sesamerzeugnisse

16. Sellerie, Sellerieerzeugnisse

17. Senf, Senferzeugnisse

18. Sulfit

19. Lupine, Lupinenerzeugniss
20. Mohn

Schokoladen-Dessert
Schokoladen

Hohlkörper-Pralinen
Mandel & Butter  a,4,5,6,7

Chai Tea a,f,4,5,6

Passionsfrucht & Mango a,4,5,6

Grapefruit & Bergamotte a,4,5,6
Himbeere a,4,5,6

Kaffee & Kardamom a,f,4,5,6

Sonderedition

Walnüsse,a,4,5,6,9

Pinienzapfen mit Lebkuchenganache 4, 5, 6

Zusatzstoffe

a. mit Farbstoff

b. mit Konservierungsstoffen

c. mit Antioxidationsmittel

d. mit Phosphat

e. mit Geschmacksverstärkern

f. mit Koffein

g. mit Alkohol

 

Allergenstoffe

1. Getreide, Weizen

2. Eier, Eierzeugnisse

3. Erdnuss, Erdnusserzeugnisse

4. Soja, Sojaerzeugnisse

5. Milch

6. Laktose

7. Mandel

8. Haselnuss

9. Walnuss

10. Cashew

11. Paranuss

12. Pecannuss

13. Pistazie

14. Macadamia

15. Sesam, Sesamerzeugnisse

16. Sellerie, Sellerieerzeugnisse

17. Senf, Senferzeugnisse

18. Sulfit

19. Lupine, Lupinenerzeugnisse

bottom of page