top of page
Schokoladen- und Backkurse
Kennst du das Geheimnis eines knusprigen Tartelettes? Oder eines luftigen Hefezopfs? Hast du Lust auf ganz viel Schokolade & Pralinen?
Wir entführen dich hinter die Kulissen unserer Chocolaterie & Pâtisserie und lassen dich an unserem schönen Beruf für einen köstlichen Moment teilhaben.
Unsere Back- und Schokoladenkurse 2024/2025
Willkommen in der bunten und süßen Welt von Förster Max.
Bevorstehende Veranstaltungen
So., 15. Dez.15. Dez. 2024, 10:00 – 14:00 MEZZasiusstraße 70, 79102 Freiburg im Breisgau, DeutschlandMit welchem Dessert könnt ihr eure Freunde oder eure Familie so richtig glücklich machen? Natürlich mit Crêpes Suzette! Dazu ein kräftiger Schlag Creme Chantilly und ein süßes Nougatparfait. Wie das geht? Wir zeigen es dir gerne.
So., 05. Jan.05. Jan. 2025, 11:00 – 14:00 MEZZasiusstraße 70, 79102 Freiburg im Breisgau, DeutschlandGibt es etwas Schöneres als eine selbst gegossene Tafelschokolade, die wir mit Mandelpraliné und Zitrusfrüchten füllen? Gibt es sicher... Aber nicht viel.
So., 12. Jan.12. Jan. 2025, 08:00 – 11:00 MEZZasiusstraße 70, 79102 Freiburg im Breisgau, DeutschlandFrüh morgens in unserer Backstube duftenden Butterhefezopf backen und ein Töpfchen Marmelade kochen: Was kann es Schöneres am Sonntagmorgen geben?!
So., 02. Feb.02. Feb. 2025, 10:00 – 14:00 MEZZasiusstraße 70, 79102 Freiburg im Breisgau, DeutschlandSeelenwärmer: Machen wir uns doch einfach den Februar zu einem schönen Monat. Gemeinsam stellen wir Dampfnudeln her, kochen eine köstliche rote Grütze und dazu natürlich reichlich Vanillesauce.
So., 09. Feb.09. Feb. 2025, 10:00 – 14:00 MEZZasiusstraße 70, 79102 Freiburg im Breisgau, DeutschlandTauche über 4 Stunden ein in die bunte und köstliche Welt der Hohlkörperpralinen.
So., 02. März02. März 2025, 10:00 – 14:00 MEZZasiusstraße 70, 79102 Freiburg im Breisgau, DeutschlandDer Klassiker aus Frankreich: Windbeutel, Eclair und Choux: In diesem Kurs dreht sich alles um den wunderbaren Brandteig in drei unterschiedlichen Varianten.
So., 23. März23. März 2025, 10:00 – 14:00 MEZZasiusstraße 70, 79102 Freiburg im Breisgau, DeutschlandIm diesjährigen Backkurs stellen wir eine ganz besondere Tarte her: Mit Rhabarber & roten Früchten. Ein Frühlingstraum!- So., 13. Apr.13. Apr. 2025, 10:00 – 14:00 MESZZasiusstraße 70, 79102 Freiburg im Breisgau, DeutschlandTauche über 4 Stunden ein in die bunte und köstliche Welt der Hohlkörperpralinen.
So., 04. Mai04. Mai 2025, 10:00 – 14:00 MESZZasiusstraße 70, 79102 Freiburg im Breisgau, DeutschlandWas gibt es Schöneres als ein gemeinsamer Nachmittag mit der Mutter? Wir zeigen dir, wie du am darauffolgenden Sonntag einen absolut köstlichen Nachmittag gestalten kannst.
bottom of page