Choux, Windbeutel & Éclair
So., 26. Apr.
|Zasiusstraße 70, 79102 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Der Klassiker aus Frankreich: Windbeutel, Eclair und Choux: In diesem Kurs dreht sich alles um den wunderbaren Brandteig in drei unterschiedlichen Varianten.
Zeit & Ort
26. Apr. 2026, 11:00 – 15:00 MESZ
Zasiusstraße 70, 79102 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Über die Veranstaltung
In diesem Kurs backen wir gemeinsam gleich drei unterschiedliche Köstlichkeiten, die alle eines gemeinsam haben: Den Brandteig. Wer es schon mal ausprobiert hat und möglicherweise die ein oder andere Schwierigkeit hatte: BItte keine Angst haben! Wir zeigen dir, wie du spielend leicht Windbeutel, Éclair und Choux herstellst, in einer Qualität, die dir sicher für den Rest deines Lebens Freude bereitet.
Wir stellen her:
- Windbeutel mit Erdbeermarmelade & weißer Schokolade
- Vanille-Choux
- Der Klassiker mit Haselnüssen: Paris-Brest
Während dieses Kurses kommt das Schlemmen natürlich auch nicht zu kurz: Wir trinken Sekt, Plauschen bei einer Tasse Kaffee oder Tee und probieren uns durch die Köstlichkeiten aus unserer Patisserie.
Tickets
CHOUX, ECLAIR & WINDBEUTEL
Der Klassiker aus Frankreich: Windbeutel, Eclair und Choux: In diesem Kurs dreht sich alles um den wunderbaren Brandteig in drei unterschiedlichen Varianten.
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